【2022年】通販サイトでおすすめのお取り寄せ人気馬肉12選

通販サイトのお取り寄せで人気の馬肉をおすすめ順に紹介いたします。
栄養豊富な馬肉の魅力と、おいしく食べる調理法や解凍方法についても解説しています。
どう馬肉を選べばよいかわからない方も、この記事を読めばポイントをつかみ、美味しい馬肉と出会えるようになるでしょう。

馬肉の魅力は何といっても美味しくてヘルシー！

馬肉は、牛肉や豚肉に比べて脂質が低く、タンパク質は他の肉と比べて約2倍と優秀な食材です。
鉄分やアミノ酸、体内で素早くエネルギーになるグリコーゲン（糖分）も豊富に含まれているので、運動する機会が多い方や女性、育ち盛りのお子さんにもおすすめです。
甘みがあり高タンパク低脂肪な馬肉は、美味しさとヘルシーさを兼ね備えている点が魅力です。

ご紹介する商品一覧

商品	販売価格	内容量	配送方法	送料	支払方法	賞味期限	ギフト対応
贅沢なステーキ食べ比べ A4A5 牛・馬ステーキと馬刺しセット	JURURI 12,960円	藤彩牛サーロインステーキ200g 馬肉シャトーブリアンステーキ150g ふじ馬刺し上赤身100g ※ステーキソース、馬刺しのたれ・生生姜付き	冷凍便	詳しくは商品ページ参照	特定商取引法に関する表記を参照	-18℃以下で冷凍、出荷日より30日	対応可
本場熊本 フジチク ふじ馬刺し手巻きセット	JURURI 4,104円	ユッケ50g×2（2人前） ネギトロ50g×2（2人前） ※タレ付き	冷凍便	詳しくは商品ページ参照	特定商取引法に関する表記を参照	出荷日より30日	対応可
本場熊本 フジチク ふじ馬刺しおつまみユッケ4個セット	JURURI 4,320円	ユッケ50g×4（4人前） ※ユッケのタレ付き	冷凍便	詳しくは商品ページ参照	特定商取引法に関する表記を参照	出荷日より30日	対応可
定番人気の赤身とユッケ ふじ馬刺し2種詰合せ	JURURI 6,480円	馬刺し(上赤身100g×2) ユッケ50g×2 ※タレ・生姜小袋は100gあたり2Pずつお付け致します。	冷凍便	詳しくは商品ページ参照	特定商取引法に関する表記を参照	出荷日より30日	対応可
最高級部位のメンも入ってるふじ馬刺し特選霜降り馬刺し詰合せ	JURURI 16,200円	馬刺し5種(メン100g、大トロ100g、中トロ100g、トロ100g、チョーチン100g) ※タレ・生姜小袋は100gあたり2Pずつお付け致します。	冷凍便	詳しくは商品ページ参照	特定商取引法に関する表記を参照	出荷日より30日	対応可
おつまみにピッタリ馬肉の燻製 ヘルシーおつまみ3点セット	JURURI 2,160円	馬肉燻製タンスライス80g、パストラミスライス80g、フタエゴスライス70g	冷凍便(真空パック)	詳しくは商品ページ参照	特定商取引法に関する表記を参照	出荷日より30日	対応可
定番人気の赤身とユッケ ふじ馬刺し上赤身堪能セット	JURURI 10,800円	馬刺し(上赤身100g×4P) ユッケ50g×2 ※タレ・生姜小袋は100gあたり2Pずつお付け致します。	冷凍便	詳しくは商品ページ参照	特定商取引法に関する表記を参照	出荷日より30日	対応可
定番の赤身から希少部位のランプなど ふじ馬刺し厳選赤身詰合せ	JURURI 10,800円	馬刺し(ヒレ100g、ロース100g、ランプ100g、上赤身100g) ※タレ・生姜小袋は100gあたり2Pずつお付け致します。	冷凍便	詳しくは商品ページ参照	特定商取引法に関する表記を参照	出荷日より30日	対応可
本場熊本 フジチク ふじ馬刺し上赤身2個セット	JURURI 4,320円	馬刺し(上赤身100g×2P) ※タレ・生姜小袋は100gあたり2Pずつお付け致します。	冷凍便	詳しくは商品ページ参照	特定商取引法に関する表記を参照	出荷日より30日	対応可
本場熊本からさばきたて鮮度抜群 ふじ馬刺し詰め合わせ【梅】	JURURI 5,400円	馬刺し2種(上赤身100g×2、ユッケ50g) ※タレ・生姜小袋は100gあたり2Pずつお付け致します。	冷凍便	詳しくは商品ページ参照	特定商取引法に関する表記を参照	出荷日より30日	対応可
本場熊本からさばきたて鮮度抜群 ふじ馬刺し詰め合わせ【竹】	JURURI 7,560円	馬刺し2種(中トロ100g×2P、上赤身100g) ※タレ・生姜小袋は100gあたり2Pずつお付け致します。	冷凍便	詳しくは商品ページ参照	特定商取引法に関する表記を参照	出荷日より30日	対応可
本場熊本からさばきたて鮮度抜群 ふじ馬刺し詰め合わせ【松】	JURURI 10,800円	馬刺し4種(大トロ100g、中トロ100g、上赤身100g、ユッケ50g) ※タレ・生姜小袋は100gあたり2Pずつお付け致します。	冷凍便	詳しくは商品ページ参照	特定商取引法に関する表記を参照	出荷日より30日	対応可

お取り寄せ馬肉の選び方

馬肉をお取り寄せするときは、どのような食べ方をしたいのか？という視点で選んでみましょう。
刺身やステーキ、鍋物などさまざまな調理法でおいしくいただける馬肉は、部位によって風味や食感が違ってくるので、色々な部位を食べくらべてみても良いかもしれません。
初めて馬肉をお取り寄せする方へ、失敗しない馬肉の選び方を解説します。

食べ方に合わせて部位から選ぶ

馬肉といえば赤身の刺身をイメージすることが多いのではないでしょうか。
実は赤身以外にも馬刺しには「たてがみ」と「フタエゴ」といった部位もあります。
馬肉の部位を知り、どの部位を食べてみたいか選んでみましょう。

オーソドックスな「赤身」

馬肉といえばオーソドックスな赤身は外せません。
桜肉とも呼ばれるほどピンクがかった馬肉は、脂肪分が少なく栄養価が高いので薬膳料理にも取り入れられるほどです。
馬刺しには赤身だけではなく、バラ肉の極上部位である「トロ」や「霜降り」、レバ刺しやタン刺しなど色々な部位の刺身があります。
さっぱりと馬肉の赤身を味わってみたいならモモがおすすめです。

熊本県以外ではなかなか食べられない「たてがみ」

「たてがみ」は牛や豚にはない馬肉ならではの部位です。
コウネとも呼ばれるタテガミは、首の皮下脂肪なので見た目は真っ白な脂身です。
一見、脂っぽいと感じるかもしれませんが、食感はコリコリとしているのに、口に入れるとゆっくりととろける、体験したことのない食感を味わえるでしょう。

馬肉にしかないとされる「フタエゴ」

「フタエゴ」という部位もまた馬肉にしかない部位です。
馬の肩からアバラにかけて広がる3層肉で歯ごたえのある食感と甘みを感じられます。
希少部位なので、もし出会えたらぜひともお取り寄せしたい逸品です。

馬刺しを食べるなら「スライスタイプ」

馬刺しとして食べるなら、薄く刺身用にカットされた「スライスタイプ」がおすすめです。
馬肉の脂は融点が低く、人の体温と同じくらいなのでゆっくり溶けていきます。
馬刺しの柔らかさと、ゆっくり溶けていく食感を楽しめるスライスタイプを選べば間違いありません。

ステーキにするなら「ブロックタイプ」

馬肉のステーキは、低脂肪でダイエットや美容に敏感な女性に人気のメニューです。
ダイエット中でも罪悪感なく食べられる馬肉をステーキでいただくなら、ブロックタイプで食べ応えあるものがおすすめです。
カルビはきめ細かい霜降り肉でジューシー、ヒレは脂がほとんどないのに柔らかくあっさりと食べられます。

産地で選ぶ

馬肉の産地で有名なのは熊本県ですが、そのほかにも福島県や青森県、福岡県、山梨県で多く生産されています。
生食用の馬肉レバーを取り扱う食肉センターは限られており、青森県福岡県、熊本市に2ヶ所あります。
馬肉は熊本県や福岡県、青森県産など九州や東北地方が産地のものを選ぶと安心です。

1人前100g〜120g前後が目安。世帯人数に合わせて購入しよう

馬肉は冷蔵、もしくは冷凍の真空パックで届くのが一般的です。
1人前が100g〜120gなので、ご家族の人数に合わせて購入するとよいでしょう。
1人前ずつ小分けにされて販売されているものを選べば、少量ずつ好きなときに食べられます。

自分用か贈答用など目的に応じて選ぼう

お中元やお歳暮といった贈答用として馬肉をお取り寄せする場合は、産地や部位にこだわり上質な馬肉を贈ると相手にも喜ばれます。
自分用なら、コスパ良く色々な部位や味付けを試せるセット商品がおすすめです。
赤身とたてがみ、馬肉ユッケなどを思いっきり楽しめるセットで馬肉を堪能してみてください。

初めてのお取り寄せなら調理済み食品を選ぶ

馬肉のお取り寄せが初めてなら、すでに味付けされたものやタレがついているものを選びましょう。
馬肉は解凍する方法や切り方によって美味しさが左右されるので、カット済みで調味料もついているセットを選ぶと安心です。

お取り寄せした馬肉を美味しく食べるには？

食べる機会が少ない馬肉を、自宅で美味しく味わう料理を6つご紹介します。

馬刺し

馬肉といえばやはり馬刺しです。
赤身や霜降り、たてがみなど部位によって食感や味の変化を楽しめるのは馬刺しならではの楽しみ方です。
一般的にはおろし生姜やおろしニンニク、刻んだネギを薬味にしてお醤油で食べますが、東北地方では醤油と特製味噌タレを合わせていただきます。

馬肉たたき

馬肉のブロック肉に少しだけ火を入れた馬肉のたたきは、刺身が苦手な方でも食べやすい調理方法です。
刺身でも食べられる馬肉ブロックを強火のフライパンで焼き、中がレアな状態のまま氷水で冷やして薄くカットします。
にんにく醤油やレモンだれ、ポン酢などお好みの調味料で楽しんでみてください。

馬刺しユッケ

さくらユッケとも呼ばれる馬刺しユッケは、細かく刻んだ馬刺しとコチュジャンやごま油、おろしニンニクを使った韓国風の味付けで、お酒のお供にぴったりなお料理です。
卵黄を合わせて食べれば、柔らかい馬刺しと卵黄が口の中でとけあって、いくらでも食べられてしまうほどの美味しさです。

馬肉のカルパッチョ

馬刺しをアレンジするならカルパッチョという方法もあります。
冷蔵庫で冷やしておいたお皿に馬刺しを広げて、オリーブオイルと塩、胡椒、レモン汁、パルメザンチーズなどを振りかけ、お好みの薬味を散らせば完成できあがりです。
見た目もおしゃれなので、ホームパーティーのお料理としてもおすすめです。

馬肉のステーキ

馬肉のステーキは、牛肉のようにしっかり焼かずに中がレアな状態でも食べられます。
サシの入った肉は、牛肉よりもさっぱりとした脂で、マグロの中トロのような食感が特徴です。
赤身のヒレは柔らかく脂が少ない部位なので、ダイエット中のご褒美メニューに取り入れてみてはいかがでしょうか。

サクラ鍋

サクラ鍋とは、桜肉とも呼ばれる馬肉をすき焼きのような甘辛い味付けの鍋料理です。
すき焼きとの違いは、出汁に味噌を入れたり、具材に白菜ではなくキャベツを入れるところにあります。
脂が溶け出したコクのある出汁で煮込まれた馬肉を卵につけていただきます。
すき焼きよりあっさりとしていて、食べやすい鍋料理です。

覚えておきたい馬肉の食べ方の注意点

馬肉をお取り寄せすると、ほとんどが冷凍された状態で届きます。
正しい解凍方法を知って、最高の状態で馬肉を楽しみましょう。
馬肉を解凍する前に気をつけておきたい解凍の方法と切り方を解説いたします。

電子レンジでは解凍しない

急いで解凍したいからといって、電子レンジで解凍すると美味しさが半減してしまいます。氷水で解凍する方法なら、ドリップ（肉汁）が出にくく、変色なく解凍できます。
次の方法で解凍してみましょう。

• 大きめの容器に水を張り、氷を入れた容器に凍った馬肉を入れる。
• 馬肉が浮いてこないように、皿などで押さえておく。
• 氷が溶けてきたら追加し、0℃前後を保つ
• 少し芯が残る程度まで解凍できたら取り出す

大きさにもよりますが、1人前（約100g）を解凍する場合は10分〜1時間程度で解凍できます。
季節や肉の厚さによって解凍時間が異なりますので、様子を見ながら解凍しましょう。
タテガミやレバーはさらに短い時間で解凍できるので、5分ほどですぐに取り出します。

肉の繊維目に沿って切らない

馬刺し用の馬肉をブロックで購入した場合は、切り方にもこだわってみましょう。
馬肉の繊維と垂直に、2mm程の幅でスライスすれば、食べたときに柔らかい食感になります。
平行にスライスすると固く感じてしまいますので、肉の繊維をよく確認してからカットしましょう。

賞味期限をチェック

お取り寄せした馬肉を美味しく食べるには、届いたらできるだけ短い期間で食べきることが大切です。
冷凍で届く馬肉は、食べる前に賞味期限をしっかりと確認してから調理しましょう。
うっかり、賞味期限ぎりぎりまで置いてしまった場合は、ステーキやサクラ鍋など加熱するレシピだと安心して食べられます。

通販サイトでおすすめのお取り寄せ人気馬肉12選

No.1

贅沢なステーキ食べ比べ A4A5 牛・馬ステーキと馬刺しセット

株式会社フジチク

12,960円

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食べた瞬間に口の中に広がる上質で濃厚な旨み藤彩牛 サーロインステーキ

美味しいお肉を食卓へ届けたいという想いで、フジチクがつくりあげたオリジナルブランド黒毛和牛「藤彩牛」。
腰上部の部位のサーロインは、適度にサシが入っているので、肉質は柔らかくジューシー。肉厚なので食べ応えも抜群！脂の甘みが感じられ、お肉の旨味も味わえる高級部位です。

サイズ

―

内容量

藤彩牛サーロインステーキ200g
馬肉シャトーブリアンステーキ150g
ふじ馬刺し上赤身100g
※ステーキソース、馬刺しのたれ・生生姜付き

配送方法

冷凍便

賞味期限

出荷日より30日

支払方法

クレジット/AmazonPay/銀行振込

ギフト対応

対応可

No.2

本場熊本 フジチク ふじ馬刺し手巻きセット

株式会社フジチク

4,104円

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ネギトロの脂の甘み&ユッケの赤身の旨み。どちらもご飯がすすむ。ふじ馬刺し手巻きセット

全国有数の産地である熊本から創業約４０年の”フジチク”が産地直送にてお届けする鮮度抜群のこだわりの馬刺しを使ったネギトロとユッケのセットです。

サイズ

―

内容量

ユッケ50g×2（2人前）
ネギトロ50g×2（2人前）
※タレ付き

配送方法

冷凍便

賞味期限

出荷日より30日

支払方法

クレジット/AmazonPay/銀行振込

ギフト対応

対応可

No.3

本場熊本 フジチク ふじ馬刺しおつまみユッケ4個セット

株式会社フジチク

4,320円

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タレとあえるだけの簡単おつまみふじ馬刺しユッケ

全国有数の産地である熊本から創業約４０年の”フジチク”が産地直送にてお届けする鮮度抜群のこだわりの馬刺しを使ったユッケです。

サイズ

―

内容量

ユッケ50g×4（4人前）
※ユッケのタレ付き

配送方法

冷凍便

賞味期限

出荷日より30日

支払方法

クレジット/AmazonPay/銀行振込

ギフト対応

対応可

No.4

定番人気の赤身とユッケ ふじ馬刺し2種詰合せ

株式会社フジチク

6,480円

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ふじ馬刺しの定番 上赤身＆お手軽ユッケふじ馬刺し2種詰合せ鉄分豊富・低カロリーでヘルシーミートとしても話題！

全国有数の産地である熊本から創業約４０年の”フジチク”が産地直送にてお届けする鮮度抜群のこだわりの馬刺しです。

サイズ

―

内容量

馬刺し(上赤身100g×2)
ユッケ50g×2
※タレ・生姜小袋は100gあたり2Pずつお付け致します。

配送方法

冷凍便

賞味期限

出荷日より30日

支払方法

クレジット/AmazonPay/銀行振込

ギフト対応

対応可

No.5

最高級部位のメンも入ってるふじ馬刺し特選霜降り馬刺し詰合せ

株式会社フジチク

16,200円

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サシの甘みがたまらないメンを含んだ 馬刺し5種の最高級セット。ふじ馬刺し特選霜降り馬刺し詰合せ

一頭から5kgほどしか取れない希少な部位で細かな霜降りが特徴の極上の逸品。霜降りの最上級部位メン(三枚バラ)

サイズ

―

内容量

馬刺し5種(メン100g、大トロ100g、中トロ100g、トロ100g、チョーチン100g)
※タレ・生姜小袋は100gあたり2Pずつお付け致します。

配送方法

冷凍便

賞味期限

出荷日より30日

支払方法

クレジット/AmazonPay/銀行振込

ギフト対応

対応可

No.6

おつまみにピッタリ馬肉の燻製 ヘルシーおつまみ3点セット

株式会社フジチク

2,160円

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馬肉の旨みを燻製で凝縮しました。しっかりとした味が後を引くクセになる逸品

健康志向の方に！ヘルシーミートとしても注目を浴びている馬肉、ヘルシーおつまみ3点セット。熊本から美味しいお肉をお届けしている創業約40年のフジチクから、お得なおつまみ燻製セットが登場！

サイズ

―

内容量

馬肉燻製タンスライス80g、パストラミスライス80g、フタエゴスライス70g

配送方法

冷凍便

賞味期限

出荷日より30日

支払方法

クレジット/AmazonPay/銀行振込

ギフト対応

対応可

No.7

定番人気の赤身とユッケ ふじ馬刺し上赤身堪能セット

株式会社フジチク

10,800円

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馬刺しの定番 上赤身を満足感たっぷり。100g×４パック&お手軽ユッケふじ馬刺し上赤身堪能セット

全国有数の産地である熊本から創業約４０年の”フジチク”が産地直送にてお届けする鮮度抜群のこだわりの馬刺しです。

サイズ

―

内容量

馬刺し(上赤身100g×4P)
ユッケ50g×2
※タレ・生姜小袋は100gあたり2Pずつお付け致します。

配送方法

冷凍便

賞味期限

出荷日より30日

支払方法

クレジット/AmazonPay/銀行振込

ギフト対応

対応可

No.8

定番の赤身から希少部位のランプなど ふじ馬刺し厳選赤身詰合せ

株式会社フジチク

10,800円

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馬刺しといえばやっぱり赤身！希少なシャトーブリアンを含む豪華5種。ふじ馬刺し厳選赤身詰合せ

定番の人気商品「上赤身」、希少部位の「ヒレ」「ロース」「ランプ」を詰合せた赤身づくしの特選セットです。脂身が少ないのであっさりとした味わいながら、赤身ならではの濃厚な旨みは、まさに馬刺しの醍醐味です。

サイズ

―

内容量

馬刺し(ヒレ100g、ロース100g、ランプ100g、上赤身100g)
※タレ・生姜小袋は100gあたり2Pずつお付け致します。

配送方法

冷凍便

賞味期限

出荷日より30日

支払方法

クレジット/AmazonPay/銀行振込

ギフト対応

対応可

No.9

本場熊本 フジチク ふじ馬刺し上赤身2個セット

株式会社フジチク

4,320円

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鉄分豊富・低カロリーでヘルシーミートとしても話題！ふじ馬刺し上赤身2個セット

本場熊本の牧場直送、上質な赤身で脂身が少なくあっさりとしていますが、噛めば噛むほどにとても旨味の出るフジチク定番の逸品です。

サイズ

―

内容量

馬刺し(上赤身100g×2P)
※タレ・生姜小袋は100gあたり2Pずつお付け致します。

配送方法

冷凍便

賞味期限

出荷日より30日

支払方法

クレジット/AmazonPay/銀行振込

ギフト対応

対応可

No.10

本場熊本からさばきたて鮮度抜群 ふじ馬刺し詰め合わせ【梅】

株式会社フジチク

5,400円

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好みの食べ方ができるブロック２種と手軽に食べられるユッケ便利な３種 セット

全国有数の産地である熊本から創業約４０年の”フジチク”が産地直送にてお届けする鮮度抜群のこだわりの馬刺しです。

サイズ

―

内容量

馬刺し2種(上赤身100g×2、ユッケ50g)
※タレ・生姜小袋は100gあたり2Pずつお付け致します。

配送方法

冷凍便

賞味期限

出荷日より30日

支払方法

クレジット/AmazonPay/銀行振込

ギフト対応

対応可

No.11

本場熊本からさばきたて鮮度抜群 ふじ馬刺し詰め合わせ【竹】

株式会社フジチク

7,560円

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脂ののった中トロ・定番人気の赤身贅沢２種 セット

全国有数の産地である熊本から創業約４０年の”フジチク”が産地直送にてお届けする鮮度抜群のこだわりの馬刺しです。

サイズ

―

内容量

馬刺し2種(中トロ100g×2P、上赤身100g)
※タレ・生姜小袋は100gあたり2Pずつお付け致します。

配送方法

冷凍便

賞味期限

出荷日より30日

支払方法

クレジット/AmazonPay/銀行振込

ギフト対応

対応可

No.12

本場熊本からさばきたて鮮度抜群 ふじ馬刺し詰め合わせ【松】

株式会社フジチク

10,800円

商品詳細ページを見る

定番人気の赤身から希少な大トロまで豪華3種 味比べ

ふじ馬刺し詰め合わせ【松】。細かな霜降りの大トロ、程よい脂の甘みを感じる中トロ、あっさりとしつつ旨みを感じる上赤身

サイズ

―

内容量

馬刺し4種(大トロ100g、中トロ100g、上赤身100g、ユッケ50g)
※タレ・生姜小袋は100gあたり2Pずつお付け致します。

配送方法

冷凍便

賞味期限

出荷日より30日

支払方法

クレジット/AmazonPay/銀行振込

ギフト対応

対応可

まとめ

美味しくてヘルシーな馬肉の食べ方、お取り寄せをした際にも美味しくいただける解凍方法や切り方を紹介いたしました。
オーソドックスな赤身以外にも、馬肉にはたてがみ、フタエゴといった赤身とは異なる味わい、食感を楽しめる部位があります。
馬肉のお取り寄せで、ふだんとは違うメニューにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。